cuba de descarga mecânica
Cuba recomendável para a fermentação e maceração. O fundo tronco cónico está equipado com uma hélice removedora, que minimiza a necessidade de mão-de-obra na descarga das massas fermentadas.
- Boca de carga superior
- Válvula de segurança de duplo efeito
- Dispositivo rotativo de rega da manta
- Tubo de remontagem com válvula de macho esférico em inox
- Tubo para sonda de temperatura
- Crivo interior
- indicador de nível com régua numerada e torneira de purga de 3 vias
- Torneira de prova
- Porta de descarga de acionamento elétrico/hidráulico com comando
- Válvula de macho esférico em inox para descarga de produto limpo
- Válvula de macho esférico em inox para descarga total
- Motoredutor para acionamento das pás
- Quadro elétrico com comando de remontagem e abertura de porta e pás
opções
- Boca de carga Ø900 ou Ø1600mm
- Válvula de segurança calibrada para Azoto (N2)
- Chuveiro + aparadeira
- Camisa de refrigeração
- Termómetro
- Eletrobomba de remontagem (turbina de borracha ou rotor helicoidal em inox)
tamanhos
